城市学院以培养满足社会需要的高素质技术技能型人才为核心，开设护理、智慧健康养老服务与管理、中医康复技术、眼视光仪器技术、社会体育、酒店管理与数字化运营、人力资源管理、城市轨道交通运营管理、空中乘务、体育教育等10个前景广阔的热门专业。

学院立足成渝双城经济圈，面向城市服务类产业群，辐射西南区域经济发展，培养术德兼修，个性彰显，有社会责任感的高素质技能型的人才。面向康护养产业，构建以“学校+医院/企业”协同育人模式，瞄准健身指导、运动户外与拓展、体育教育培训、运动康复、健康管理、临床护理、康复护理、养老护理、城市轨道交通管理与服务、公共管理服务等职业岗位，构建应用型人才培养体系，全方位开展“课证融合，产教融合、工学结合、订单式培养”的创新人才培养模式。